pühapäev, 21. aprill 2019

Lihavõtted

Tegime üle pika aja mitte sellel, vaid eelmisel pühapäeval suppi. Köögivilja-hakklihasuppi. See tuli abosluutselt imeline. Kuna siin ei ole purgisuppe, nagu Eestis, ega ka puljongikuubikuid normaalseid, siis olen siin olles supi alati nullist teinud. Ja nüüd ma isegi ei mõista, miks ma Eestis puljongikuubikut kasutasin, sest isetehtud on palju mõnusam, tervislikum ja maitsvam. Aga eks see kuubiku kasutamine ole mugavus, kõik maitsed ju ühes tükis.
Pajatan pisut meie tegemistest ka pühade aeg. Neljapäeva õhtul lasime end lõdvaks, käisime naabritega pubis ja kulistasime joogipoolist. Reede möödus kodus vedeledes ja mitte midagi tehes. Ei, valetan, ma suutsin siiski 12 muna ka ära värvida. Olin juba varasemalt poes sibulakoori kogunud, õuest sain petersellilehed, naabrilt niidi ja kapist riisi. Kuna Austraalia kanad munevad ainult pruune mune, siis munad ei tulnud pooltki nii efektsed kui Eestis, aga Eesti niit tegi suurepärase töö. 
Laupäeva hommikul võtsime naabritega suuna 2tunni kaugusele Rockhamptoni poole, kus käisime vääriskivide näitusel, poes shoppamas ja loomaaias. Raikko sai talveks sooja pusa ja mina veel kestva kevade jaoks madalad lahtised kingad. 


Loomaaia töötaja seletab video taustal, et sõna koaala tähendab aborigeenide keeles "doesn't drink" - ei joo vett. Nimelt saavad nad eluks vajaliku vee eukalüptilehtedest. Kui näed koaalat, kes joob vett, siis peab midagi valesti olema. Ahjaa ja see oli vist esimene kord kui nägine koaalat, kes ei maga. Nad magavad 20tundi päevas. 
Õhtul oli hot dogi meisterdamine. Grillisime vorste, seeni ja sibulat ning see läks koos kastmete ja värske kraamiga saia vahele. Imeline! 

Pühapäeva hommikul oli pannkoogipäev. Meie tegime kreppe ja naabrid tegid väikseid magusaid pannkooke. Igaüks soetas midagi täiteks ja panime kõik ühele lauale. Soolaseks katteks oli peekonit, seeni, juustu, pasteeti, erinevaid kastmeid ning magusaks mustikad, vaarikad, banaan, nutella, maapähklivõi ja moos. Ma tegin ühe laari ahjupannkooke singi-juustutäidisega. Kõik mugisid ja kiitsid. Taaskord suurepärane eine põske pistetud. Ülejäänud päev möödus taas logeledes ja filmi vaadates.
Millised on austraallaste lihavõtted? 
Lihavõtted kestavad Austraalias 4 päeva. Algavad Suurel Reedel ja lõppevad esmaspäeval. Šokolaadimunade söömine on ilmselt kõige suurem sündmus sellel ajal. Üks töökaaslane ütles, et see on aeg aastas, kus hommikusöögiks võib ka šokolaadi ilma süümepiinadeta süüa. Üldiselt on need 4 päeva aeg perega veetmiseks, minnakse kämpima või piknikule. Hotellid, motellid ja kämpimiskohad on kuid ja mõni isegi aasta ette ära bronnitud, et garanteerida parim koht. Toimub erinevaid muusikafestivale ja spordisündmusi nagu hobuste võidusõidud, jalgpall ja jahisõit. Lisaks šokolaadile on maiustuste seas populaarne saiake nimega hot cross bun, mille sees on puuviljad ja rosinad. On ka tavalisi, šokolaadiga ja vaarikamaitselist. See klassikaline rosinatega meenutab Eesti kringlit. 
Pilt: google
Täna on meie minipuhkuse viimane päev ja tegelikult isegi ei ole tunnet, et võiks tööle minna. Vahelduseks oli täitsa mõnus nautida mitut vaba päeva korraga. Aga puuvill vajab töötlemist.
Eelmine kuu tegime 15 000 puuvillaklotsi. Hetkel on ennustus on tuleb kusagil 60 tuhande kanti kokku. Mis tähendab, et arvatavasti on tööd juulini. Samas oleneb kõik teisest korjamisest, mida vaikselt hakatakse jälle sisse tooma. Kui sealt tuleb veel usinalt materjali juurde, siis võime isegi augustini välja vedada. 
Raikkol oli platsi peal üks päev lausa 3 rekkat korraga
Mida kauem saame tööd teha, seda rohkem raha kogume ja vähem aega jääb kulutamiseks. Kuna Austraaliale ringi peale tegemine on meil ka pooleli, siis reisle kulub veel paar tuhat dollarit. Pean ilmselt korraliku reisikava mingi aeg kokku panema, et saaksime arvestada, mis ajaks lennupiletid osta. Mida varem osta, seda soodsamalt ju saab. Ma ikka paar korda nädalas püüan lisada punktikesi kaardile, aga väga palju kohti on veel katmata ja kui palju aega mingis kohas arvestada, tuleb ka välja mõelda. Ilmselt järgmine kuu öövahetuses panustan sellele rohkem aega.
Maakad linnas

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar